Tortendesign
Tortenkunst
Backen ist Liebe
Backen ist Kunst
Backen ist lecker

Sind Sie auch ein Liebhaber der modernen Tortenkunst?

Dann nehmen Sie sich doch ein bißchen Zeit, um einen Blick auf meine Bildergalerien zu werfen. Die hier gezeigten Torten und Kuchen sind alle selbst gemacht. Bitte beachten Sie, dass dies eine rein private Seite ist. Was ich hier veröffentliche, ist das Ergebnis meines langjährigen Hobbys, das mir sehr viel Spaß und Freude bringt. Ich betreibe keinen professionellen Back-Shop oder eine Bäckerei und ich führe auch keine Auftragsarbeiten aus. Wenn Sie allerdings Fragen zu einzelnen Details haben, können Sie mich gerne kontaktieren. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Anschauen meiner Internetseite.

„Backen macht Freude“ – so hieß das erste Backbuch, in dem ich als Jugendliche die Rezepte für meine ersten Backversuche fand. Und dieses Motto hat mich durch Jahrzehnte begleitet. Seit einigen Jahren ist die Liebe zu Tortendesign, Tortenkunst, Motivtorten, süssen Kreationen und Minikuchen zur Passion geworden. Backbücher, neue Rezepte, Torten dekorieren, Cupcakes, Cake Pops und Cake Tables – das Thema ist unendlich. Es gibt ständig neue Entwicklungen, Techniken und Herausforderungen. Besonders im Bereich Buttercreme bzw. Frosting hat es eine Fülle von neuen, erstaunlichen Ideen gegeben, die ich natürlich alle gerne ausprobiere. Da ich immer wieder auf Fotos angesprochen werde, ein Album aber nicht mehr ausreicht und auch nicht sehr „mobil“ ist, entstand diese Website. Sie finden hier Torten aller Art für die verschiedensten Anlässe, die ich im Verlauf der letzten 10 Jahre für Verwandte, Freunde und gute Bekannte gebacken habe.

Mein Dank gilt allen Freunden und Bekannten, die sich für meine Kreationen begeistern, mit Kritik, Lob und Bewunderung nicht sparen und ab und zu auch als Versuchskaninchen herhalten müssen. Bedanken möchte ich mich bei meiner Mutter, die mich schon früh an ihrem Backofen hantieren ließ und durch die ich lernte, daß nicht nur der Geschmack oder das Aussehen wichtig ist – sondern, daß zum Gelingen beide zusammentreffen müssen.

Mein größter Dank aber gilt meinem Ehemann. Er ist nicht nur mein bester Kunde und größter Fan. Er bestärkt mich immer wieder, Neues auszuprobieren, trägt es mit Fassung, wenn ich Dekoartikel aus Australien oder Amerika bekomme und springt auch hilfreich ein, wenn mir in letzter Minute die Hände zittern ... Außerdem hat er sehr viel Zeit und Liebe investiert, um meine Schöpfungen zu fotografieren und diese wunderschöne Website zu programmieren. Danke!

Nachdem mein Mann immer mehr in mein Hobby einbezogen wurde, gründete er vor einigen Jahren einen Verlag, der sich darauf spezialisiert hat, gute Bücher zum Thema "modernes Tortendesign" herauszugeben. Inzwischen hat er den Verlag an einen großen Anbieter für Backzubehör verkauft. Weiterführende Informationen finden Sie unter cake & bake Verlag